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Biocoop Grain de Sel
Alimentation biologique, écoproduits et boucherie

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 19h30

RAYON BOUCHERIE

RAYON BOUCHERIE

À partir du 09/07/2018

Biocoop St-Hilaire-de-Riez
Cela fait un an que nous avons ouvert ce rayon.

En quoi est-il différent d'une boucherie traditionnelle ou de celle d'un supermarché ?

- Vincent notre boucher choisit ses bêtes.

- La viande est 100 % Bio

- Nous achetons toujours en direct aux producteurs.

- La viande est 100 % locale (40kms maximum)

- Les races sont, pour la plupart, des races locales (Maraichines pour les bovins et Longué pour les porcs)

- Afin de respecter l’équilibre matière, nous achetons toujours des 1/2 carcasses ou des carcasses entières ( un poulet n'a pas que des filets et un bœuf pas que des rumsteaks !)

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