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NEWS

Fermeture exceptionnelle

6 et 7 juin 2017

Du mardi 6 au mercredi 7 juin 2017

Fermeture pour cause de réaménagement et agrandissement du magasin Biocoop Grain de Sel de St Hilaire de Riez

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Journée des Biotonomes

10 Juin 2017

Une journée d'initiative pour apprendre à consommer mieux et moins

Rendez-vous le 10 juin                         

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Vente de plants de légumes

Samedi 6 Mai 2017 de 14h à 18h

Vente de plants de légumes BIO devant l'entrée du magasin Biocoop

Plants de légumes et d'aromates avec la productrice Mathilde Baudouin qui nous fournit des tisanes toute l'année

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Greenpeace au magasin

Samedi 29 Avril 2017

Stand Greenpeace au magasin Biocoop Grain de Sel à St Hilaire de Riez

Venez discuter ou échanger ave un animateur de la célèbre associatiion GREENPEACE

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Greenpeace au magasin

Vendredi 10 Mars 2017

Stand Greenpeace au magasin Biocoop Grain de Sel

Venez discuter échanger avec un animateur "GREENPEACE"

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Visualiser les lettres d'info mensuelles

Onglet notre magasin

Lettre d'info à télécharger

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Meilleurs vœux 2017

« Faut toujours faire attention à ce qu’on mange ! Le manger, c’est beaucoup plus que du manger, c’est de l’amour. »

 [BREVES DE COMPTOIR - Jean-Marie Gourio]

 

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Toutes les NEWS dans la Lettre du mois !

Pour connaître toutes les animations de votre magasin BIOCOOP Maraîchine de Challans, consultez notre Lettre d'info mensuelle, dans l'onglet Actualités !

Et pour plus d'info au quotidien, rendez-vous sur notre page FACEBOOK Biocoop Grain de Sel !

 

A bientôt dans votre magasin Biocoop ! :-)

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Animation GREENPEACE le 29 juillet

29 juillet 2016

Toute la journée, l'association GREENPEACE sera à la Biocoop de St Hilaire de Riez.

L'objet de leur présentation sera de vous parler de ses actions en général, et en particulier, de son partenariat avec le réseau Biocoop quant aux OGM...

Réseau 100% sans OGM, Biocoop souhaite partager avec Greenpeace, les raisons de son engagement.

 

Dégustation exceptionnelle de "Vin des faucheurs".

 

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Film Débat devant le magasin

Sam21 MAI 2016 à 21h

Journée des Biotonomes

Film - Le Veau, la vache et le territoire -

Très beau film sur la ferme du Marais Champs de Bourgneuf en Retz

Sebastien Pageot viendra nous parler de ce film sur sa ferme à l'issue de la projetction.

Bien evidemment il y aura dégustation de fromages de la ferme

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Vente de plants

Samedi 30 AVRIL 2016

Mathilde à la Biocoop

Mathilde vend ses plants de légumes BIO devant le magasin Biocoop tout l'apres midi

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Semaine d'alternatives aux pesticides

DU 20 au 30 mars 2016

Ensemble, cultivons l'avenir

plus de renseignements sur http://www.semaine-sans-pesticides.com

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Cours de cuisine

Samedi 12 Mars 2016 à 10h

La polenta

La polenta ? Quelle utilisation ?
Un ingrédient sans gluten à base de maïs

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Cours de Cuisine

Samedi 27 février 2016

Thème : “Les galettes de céréales végétales”

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46

 

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Journée LAINE

Vendredi 26 février 2016

Une journée pour découvrir le travail de la laine

avec Myriam Noirot de Martinet (85) qui produit et transforme sa laine

 

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Début du Jardinage Collectif

26 mars 2015

Jardinage collectif tous les jeudis apres midi au magasin Biocoop à St Hilaire de Riez

Suivi de chansons collectives sur le theme des plantes

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Journée TERRE DE LIENS

Samedi 7 Mars

Terre de liens avec la présence de Mickael Fraile (projet de chevrerie au Perrier)

  • Journée “TERRE DE LIENS” le samedi 7 mars à la Biocoop de St Hilaire de Riez

pour découvrir le moyen de soutenir des projets d'installation de ferme Bio et notamment celui de Mickael Fraile au Perrier : voir le lien de son projet Le Pré Tord (souscription)

 

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Journée LAINE

21 février 2015

Avec Myriam NOIROT

  • Journées “LAINE” avec Myriam NOIROT de Martinet (85) qui produit et transforme la laine.

Elle sera le samedi 21 février à la Biocoop de St Hilaire de Riez. 

 

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Cours de Cuisine

18 février 2015

Theme : Les Céréales

  • le mercredi 18 février de 17h à 19hà la Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez sur le thème des céréales : quinoa, millet, sarrasin, etc..

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46

 

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Journée TISANES

14 février 2015
  • ” le samedi 14 février avec Mathilde notre productrice locale de tisanes

l'après midi à St Hilaire de Riez

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Conférence - Débat

14 Juin 2014 à 20h00

Ferme de la Cailletière

"MANGER BIO C'EST PAS DU LUXE"

 

Conférence débat animé par le Docteur Lylian LE GOFF

sur l'alimentation

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AG Bio Consom'Acteurs

Samedi 14 Juin 2014

Assemblée générale de l'association Bio Consom'Acteurs Vendée

17h30 Accueil

18h00 Assemblée générale

19h00 Pause conviviale

20h00 Conférence débat avec le Dct Lylian LE GOFF (présentation de son livre "Manger Bio c'est pas du luxe")

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DE BARDO

Vendredi 23 MAI 2014 à partir de 14h30

Présentation des produits DEBARDO (laits végétaux)

Venez découvrir les laits végétaux DEBARDO à la Biocoop de St Hilaire de Riez

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Animation « Pommes »

Vendredi 28 février à partir de 14h

LA CONDUITE DE L'ARBRE FRUITIER A PEPIN EN BIO

Avec Richard Laizeau (notre producteur « local » de pommes)

 

PROGRAMME :

  1. PASSER DE LA CONDUITE GEOMETRIQUE ET STRUCTUREE, A LA VISION SOLAXE
  2. FONCTIONNEMENT DE l'ARBRE, LIEN FONDAMENTAL AVEC LA TERRE
  3. PRINCIPE DE PLANTATION, CHOIX DES VARIETES
  4. CONDUITE ET ACCOMPAGNEMENT DU POMMIER ET DU POIRIER

PRESENTATION DE LA BIODYNAMIE

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La transition est en marche

Samedi 1er Février de 15h à 18h

Forum ouvert pour agir localement

Moment d’échange pour tous

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Animation LAINE

Samedi 7 décembre

Avec Myriam NOIROT

productrice de laines artisanales

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

 

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

 

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Soirée Ciné-Débat

Vendredi 22 novembre à 20h30

Projection du Film « La Santé dans notre assiette » suivi d’un débat au cinéma "Le Club" à Challans

Le film examine le rapport entre alimentation et santé et l’hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner - voire guérir - la quasi totalité des “maladies de société” qui frappent tous les pays occidentaux.

Notre alimentation a un impact direct sur notre environnement ! Favoriser la protéine végétale, le bio et la provenance locale améliore directement notre santé, l’environement, l’économie et la condition animale.

« Le médecin du futur ne soignera plus l’humain avec des médicaments mais soignera et préviendra les maladies avec une bonne nutrition.» Thomas Edison

 

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Beaujolais Nouveau

Jeudi 21 Novembre

Dégustation et apéro autour du Beaujolais nouveau

Venez nombreux

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Fetes des vins

du 21 septembre au 12 octobre 2013

Que des vins Bio à prix reduits

Une grande selection de vins

Des remises sur tous les vins

et encore plus sur les vins bio de Vendée

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Inauguration fête des vins

samedi 21 septembre à partir de 19h

Les producteurs de vins BIO de Vendée seront présents

pour vous faire découvrir leurs excellents Vins

Profitez du lancement de la fête des vins pour visiter la nouvelle Biocoop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Salon Bio'Céan

9 Juin 2013

Grand salon BIO à côté de la Biocoop

Apreès Challans, le salon BIO'Céan se déplace à St Hilaire.

 

Une occasion pour visiter la nouvelle Biocoop

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Ouverture de la Biocoop

5 Juin 2013

Journée Mondiale de l'environnement

OUVERTURE D'UNE BIOCOOP à ST HILAIRE DE RIEZ

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Suivez la construction de la Biocoop

Première Biocoop construite en paille

Le blog de la première Biocoop en paille

http://biocoop-st-hilaire.blogspot.fr/

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Recettes de cuisine

Courgettes farcies saveurs indiennes

Voici le débiut des légumes d'été

Risotto aux asperges vertes et au mascar

Une autre idée pour déguster des asperges

Creme dessert praliné

Creme dessert Sans oeuf, sans lait et sans gluten

Petit déjeuner - MIAM aux FRUITS

le fameux "MIAM aux FRUITS" selon la recette de France Guillain

Petit dejeuner - Creme Budwig

Un petit dejeuner plein d'energie fait le Dr Kousmine

Curry de Tempeh au lait de coco

Le tempeh : Des protéïnes pas bêtes !

 

Originaire d'Indonésie, le Tempeh est une spécialité à base de soja fermenté, fabriquée à partir de graines de soja jaunes immatures. Digeste et sans gluten, c'est un ingrédient parfait pour cuisiner léger !

Riz au lait végétal et chocolat

Recette végétalienne 

poivron farci au chèvre et brebis

.

Croquant de légumes du soleil

.

Crumble provencal

.

Curry d'Aubergine

.

Poêlée de fruits d'été

.

Salade de courgettes marinées

.

Tzatziki

Pour accompagner vos apéros

Pancakes sans lactose

Des pancakes sans proteines de lait

Crêpes au lait de riz

Sans gluten

Crepes à la farine de chataigne

Sans gluten

Recettes de fetes de fin d'année 2013

 

-       Toasts au beurre de patate douce

-       Duo de veloutés

-       Roulés de dinde aux fruits secs

-       Glace pralinée sans œufs et sans crème

Petits sablés

Recette de gateaux pour décorer et pour manger

Cookies aux pépites de chocolat

Dans la lettre d'information de novembre 2013

Lettre mensuelle

Novembre 2016

01/10/2016

Lettre d'info Biocoop Grain de sel et Maraîchine - nov 2016

Les Rendez-vous du Consom’acteur !


Samedi 5 novembre, animation de Langes de Flo
Biocoop de Challans de 10h à 19h :
Flo vous expliquera tout sur les couches réutilisables, pour enfin
passer de l’envie à l’action ! Fabrication maison, direct de La Mothe
Achard et en coton Bio bien sûr ! Et pour ceux qui ont encore du mal à passer aux couches lavables, les couches Tidoo sont à prix tout doux en ce moment :-)


Samedi 5 novembre, petite gare de Saint-Gilles, à 20h, rendez-vous dans le cadre du festival ALIMENTERRE*​ 

 Au programme 3 courts métrages sur les thématiques :
la main mise sur les terres, l'alimentation et la bio-piraterie. (petite collation offerte pendant la soirée) 

❖ Pérou, la nouvelle loi de la jungle​ (26 min.) ❖ Les guerrières de Babassu​ (7 min.)
❖ Liberté​ (7 min.) 

* Festival organisé par le Comité Français pour la Solidarité International,​ né en 1960 pour aider les paysans à lutter contre la mondialisation et l’ouverture du marché au matières premières... L'enseigne BIOCOOP est partenaire du festival

 

Jeudi 17 novembre : Rendez-vous à 20h pour la projection du documentaire "Des locaux très motivés"​ , au cinéma Le Club de Challans. 

Séance suivi de questions-réponses au réalisateur Olivier Dickinson qui sera présent ce soir là. Un petit verre de l'amitié avec des produits locaux seront offerts par le magasin Biocoop Maraîchine de Challans. 

Tarif réduit à 5,50€ sur présentation d’une Contremarque à retirer à la Biocoop de challans (diponible à partir de jeudi 3 novembre en magasin) 

 

 

Vendredi 18 novembre, de 9h30 à 13h, à la​ ​Biocoop de Challans : présentation et dégustation de la gamme de thés de La Route des Comptoirs 

 

Vendredi 25 novembre : Animation sur les produits cosmétiques SARMANCE,​ de 10h à 19h, dans le magasin BIOCOOP de St Hilaire de Riez.

 

Vendredi 25 novembre, projection du film DEMAIN,

"Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la
meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et
sociales, que traverse nos pays?"
Au programme :
19h - accueil et projection du film DEMAIN
21h - Soirée World Café animé par Stéphanie Douillard, anthropologue du cabinet ANTHR2. 

Places gratuites mais limitées !
Uniquement sur inscription au 02 51 60 03 04 

 

Jeudi 1er décembre, soirée ciné-débat à 20h, à Cinémarine,​ avec la projection du film La Guerre des graines. Une soirée organisée dans le cadre du festival ALIMENTERRE 

 

Les produits du mois !


A partir de fin novembre, pensez à commander vos produits de Noël ! Pain, volaille, fromage, bûches glacées...


Mais en attendant les fêtes de fin d’année, et ses petites bulles... Le Beaujolais nouveau arrive le 17 novembre !


Et pour accompagner ce vin... pourquoi pas une petite raclette​ !? ;-)


Bon, pour alléger un peu le repas... pensez aux agrumes,​ ils sont arrivés ! pamplemousse, orange, clémentine, mandarine, citron vert et jaune...


Ou sinon, un ptit Carré choco-coco​ !? ;-)


A la Biocoop de Challans, deux nouveautés dans le vrac :

dcacao en poudre et des pâtes pennes,​ fabriquées en France de la marque Alpina Savoie (l'entreprise travaille avec des producteurs de céréales

puis ils confectionnent leurs pâtes).


Et à St Hilaire, c’est l’arrivée du vrac en cosmétique, avec : 

un gel douche neutre, un shampoing douche aux céréales et une crème lavante pour les mains à la pomme !​ 

 

La Mooncup Lunacopine de fabrication française est disponible dans les Biocoop de Challans et de St Hilaire ! 

 

Avant l’hiver, pensez à faire une petite cure d’extrait de pépin de pamplemousse, avec le Citro plus,​ un complément alimentaire aux nombreuses propriétés :
• Anti-inflammatoire
• Anti-viral 

• Mycoses en tout genre
• Anti infectieux, lutte contre le refroidissement • Contre les états grippaux, fatigue chronique 

• Anti-herpétique et anti-aphteux

• Anti-eczémateux et anti-pelliculaire
• Assainissement des gencives
• Désinfectant interne et externe 

 

Ce mois ci la Biocoop de Challans vous recommande deux lectures : 

Manifeste Negawatt”  et  “La nature en famille en automne”​ 

 

 

 

 

 

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Octobre 2016

01/10/2016

Lettre d'info Biocoop Grain de sel et maraîchine - oct.2016

INFO Produits

 

La Consom’action de ce trimestre : “LE VRAC” !

Acheter vos produits en vrac c’est moins d’emballages, donc moins de déchets et aussi de vraies économies :-)

Et en tant qu’adhérent des magasins Biocoop Grain de sel ou Maraîchine, c’est pour vous 5% de remise, sur tous les produits vrac, jusqu’à fin décembre !

Pensez à amener vos sacs papiers, sacs en toile ou boîtes réutilisables... ;-)

 

Le Vrac du mois : durant tout le mois d’octobre, les pâtes papillon aux oeufs frais sont à 4,10€ au lieu de 4,40€

 

Fête des vins et des fromages jusqu'au 8 octobre !

Pensez à compléter votre cave pour bien préparer les Fêtes !

 

L'automne est arrivé… la Choucroute et ses saucisses à bouillir, en font tout un plat ! miam… 

A partir du mardi 11 octobre et jusqu'à la fin du mois d’octobre,

la saucisse fumée à bouillir est en promotion à 22,50€ au lieu de 24,50€ le kg. 

A venir également la choucroute, crue ou cuite, pour les accompagner,

 

Les fruits et légumes d’automne sont arrivés !

Pensez à faire une petite cure de raisin, des compotes de pommes, des pommes au four, des courges farcies… !

Et n’oubliez pas les TUTTOS Biocoop !

Comment faire des Galettes végétales : https://www.youtube.com/watch?v=7vkwzR4xgX4

 

Et pour le dessert, ou l’encas du goûter… 

une petite douceur, avec le retour du Pain d'épices noix, orange et raisin !

 

 

INFO Rendez-vous

 

En octobre c’est la Fête des bébés !

Langes de Flo sera présent à Biocoop Grain de Sel le Mardi 15 octobre !

Flo vous expliquera tout sur les couches réutilisables, pour enfin passer de l’envie à l’action ! Fabrication maison, direct de La Mothe Achard (en coton Bio).  Pour ceux et celles qui ont encore du mal à passer aux couches lavables, 

les couches Tidoo sont en promotion durant tout le mois d’octobre dans les deux biocoop !

 

Une animation WARMCOOKsur les extracteurs Kuving's et Cuiseurs cuisson douce, aura lieu le vendredi 28 Octobredans le magasin Biocoop grain de sel de St Hilaire de Riez !



INFO Militante

 

Le Tribunal Monsanto est une mobilisation internationale de la société civile pour juger Monsanto pour violations des droits humains, pour crimes contre l‘humanité et pour écocide. Le Tribunal Monsanto et l’Assemblée des Peuples se tiendront du 14 et 16 octobre 2016 à La Haye, aux Pays-Bas.

Le réseau Biocoop soutien le Tribunal Monsanto, cliquez ici

 

Depuis le 11 juillet, le réseau Biocoop se mobilise contre le Traité de Libre-échange transatlantique (TAFTA). Vos magasins Biocoop Grain de sel et Maraîchine ont décidé de suivre l’initiative et vous disent pourquoi ICI 

 

EVENEMENT : Projection du documentaire "Des locaux très motivés", 

le jeudi 17 novembre, au Cinéma le Club à Challans (séance à 5€50/pers.)

La projection sera suivi d'un débat et d'un petit verre de l'amitié avec de bons produits de nos producteurs locaux… A vos agendas !


 

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Sept 2016

01/09/2016

Lettre d'info magasins Biocoop Grain de sel et Maraîchine - sept 2016

Lettre d’infos Biocoop Challans et St Hilaire de Riez - Septembre 2016 -


INFO Consom’Acteurs


Comment fonctionne la carte d’adhérents dans les Biocoop Maraîchine et Grain de Sel ?

Biocoop Maraichine et Grain de sel ont fait le choix de ne pas faire payer la carte d’adhérents

à ses clients, mais de les encourager à soutenir une association qui milite pour le changement !

Ainsi, pour un montant minimum de 5€ annuel, vous adhérez à l’une des trois associations suivantes : Terre de Liens, BIO Cohérence ou Bio Consom’acteurs (*). Parallèlement à votre adhésion à l’association qui vous tient le plus à coeur, vous adhérez aux magasins Biocoop de Challans de St Hilaire de Riez, chez qui vous bénéficierez par conséquent de réductions sur certains produits,

et de plein de bonnes infos via notre newsletter !

Comment fonctionnent les promos dans les Biocoop de Challans et de St Hilaire ?

Chaque trimestre les promotions changent. Par exemple, sur Juillet, août et septembre, les promotions se sont portées sur les produits locaux (remise de 5%). En octobre, novembre et décembre, ce sera sur les produits “Ensemble” (produits issus de partenariats avec des producteurs agricoles français, fondés sur la création de filières équitables, respectant des critères sociaux et environnementaux exigeants…)


(*) Ci-dessous des liens pour en savoir plus sur les 3 associations proposées :

Terre de liens aident les porteurs de projets agricoles Bio à trouver des terres :  https://terredeliens.org

BioCohérence est un Label venant renforcer sur un plan éthique le Label AB : http://www.biocoherence.fr

Bio Consom’acteur agit en faveur d’une agriculture pérenne : http://www.bioconsomacteurs.org



INFO Magasins


Faire des petits plats bios originaux et savoureux, ou bien apprendre à cuisiner végétarien… devient facile avec nos nombreuses fiches-recettes Biocoop !

(fiches recettes sucrées ou salées, disponibles en magasin)

Egalement des fiches pratiques pour (ré)-apprendre à “Faire soi-même”!

N’hésitez pas à les utiliser, les conserver et les partager avec vos ami(e)s !


Et n’hésitez pas à consulter les TUTOS Biocoop !

Vous y trouverez plein de recettes de cuisine, trucs et astuces pour réduire votre empreinte environnementale tout en vous amusant !


INFO Rendez-vous


Rendez-vous pour une animation sur les produits cosmétiques SARMANCE,

le vendredi 30 septembre toute la journée, à la Biocoop Maraîchine de Challans !

Pour en savoir plus : http://www.sarmance.com

INFO produits


PROMO aussi sur le VRAC avec le SARRAZIN décortiqué de la “Ferme de Camille”

située Saint Florent des Bois, en Vendée (GAEC Martineau) à 5€95/kg au lieu de 6€60/kg !


C’est la Fête des Vins et des Fromages dans vos Biocoop de Challans et St Hilaire,

du samedi 17 septembre au samedi 8 octobre !

De nombreuses promotions sur notre gamme de vins et fromages ! Dégustations en magasin !


Et pour soutenir la campagne nationale du réseau Biocoop du 17 au 25 septembre,

“Manger Bio, Local, c’est l’idéal !” : une remise de 10% sur tous les vins et fromages locaux !

Pensez à favoriser les produits locaux au moment de vos achats,

ainsi vous ferez travailler et vivre les producteurs de notre région !



INFO Militante


Samedi 24 septembre, c’est la “Journée de la Transition citoyenne!

Pour trouver de l’inspiration… RDV au Cinémonts de Saint Jean de Monts,

du vendredi 23 au lundi 26 septembre, pour la 2ème édition du Festival CINESPOIR !

Au programme de nombreux documentaires sur le thème “Ecouter la Terre, Elle a tant à nous dire”.

Pour plus d’info sur la sélection de films, cliquez ici !


A noter ! Samedi 24 septembre, juste avant la projection du documentaire sur notre producteur,

Le Marais Champs, intitulé “Le veau, la vache et le territoire”, les Biocoop de Challans et

de St Hilaire vous offriront la petite  pause goûter bio ! ;-)


Et pour vous mettre tout de suite dans l’action... pensez aux TUTOS BIOCOOP ! Plein de trucs et astuces pour changer ses pratiques de manière simple, efficace et sympathique !… ;-)


“Soyons le changement que nous souhaitons voir dans le monde” -  M. Gandhi

Alors... si on commençait cette nouvelle année scolaire avec plein de bonnes résolutions ! ;-)


Excellente rentrée à Tous !

 


 

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Juillet-Août 2016

01/07/2016

Lettre d'information magasins BIOCOOP Challans et Saint Hilaire de Riez - Eté 2016 

Lettre d'info BIOCOOP Challans et Saint Hilaire de Riez - Eté 2016 !

 

 

- INFO Consom’Acteurs -

 

La Consom’action de ce trimestre : “LE LOCAL”


5% de remise, si vous êtes adhérents et ceci jusqu’à fin septembre.

« Consommer local », c’est bon pour : aider les producteurs bio de la région, leur assurer une rémunération directe et ainsi favoriser une démarche de commerce solidaire Nord-Nord, favoriser les rencontres avec les producteurs, diminuer l’empreinte écologique des produits, mieux respecter les saisons, les cycles de production, notre santé, et c’est la garantie de produits toujours frais et de saison.

 

 

- INFO Magasin -

 

Petit rappel : Nous serons fermés (comme d’hab ;-) les jours fériés, 14 juillet et 15 Août

 

Vous faciliter le VRAC, pour vous aider à réduire vos déchets !

 

 Pour le vrac sec :

Plus besoin d’utiliser de sacs jetables, venez avec vos contenants ! Nous pouvons désormais faire plus facilement la tare de vos contenants, alors n’hésitez plus, venez avec vos boîtes, bocaux ou sacs en coton ! 

Comment ça fonctionne ? 

Vous venez avec votre contenant, bocal… vous le faites peser en arrivant, à la caisse, et on vous donne un ticket à conserver. Vous allez vous servir, remplir votre bocal. Quand vous passez à la caisse, vous présentez votre ticket pour déduire le poids de votre contenant ! Et voilà, vous avez gagné du temps à ranger vos courses et vous avez économisé l’usage inutile d’un sachet !  

Rappel : des sacs en coton Bio pour transporter le VRAC (ou les légumes) sont disponibles dans les Biocoop de Challans et Saint Hilaire de Riez (3 tailles vous sont proposées).

 

=> Pour le vrac liquide :

Votre magasin BIOCOOP de Challans est maintenant équipé de nouveaux distributeurs de liquide vaisselle, lessive et produit d’entretien… une habitude à prendre, à la fois écologique et pratique ! (bientôt aussi dans votre magasin BIOCOOP de Saint Hilaire de Riez !) 

Comment ça fonctionne ?

Vous achetez une première fois les bouteilles pleines.

Puis vous revenez avec votre bouteille vide pour la remplir ! 

Plus pratique que les précédents distributeurs, lancez vous et transformez l’essai ! ;-)

 


- INFO Rendez-vous -

 

Vendredi 22 juillet, de 10h à 17h, animation autour du Tofu avec les produits TAÏFUN ! Comment les cuisiner ? avec quoi ? Quelles qualités nutritionelles pour le tofu ?... Pour enfin tout savoir sur le Tofu !… et en plus on va pouvoir les goûter ! :-))

 

Vendredi 29 juillet - toute la journée, Rendez-vous avec GREENPEACE, au magasin BIOCOOP de Saint Hilaire de Riez !

Toute la journée, venez découvrirez l’association et son travail avec l’enseigne BIOCOOP, unique réseau bio 100% SANS OGM !

 

 

- INFO promo produits -

 

La saucisse sèche à 21€50/kg au lieu de 22€70/kg !

Des petites brochures sont à votre disposition au magasin : pour tout savoir sur la production de viande bio, les spécifications Biocoop sur la filière “Ensemble”, les différents morceaux, leur utilisation, et une fiche recette !

 

La Tomme fermière du Maraîs Champs à 17€/kg au lieu de 18€50/kg !

La ferme du Marais Champs est une ferme laitière est située à Bourgneuf-en-retz. Travaille en Biodynamie et en Biocohérence.

 

Les pâtes en spirales tricolores à 2€45 au lieu de 2€90 du kg !

Une petite recette végan pour un été qui cherche un peu de chaleur : ciquez ici !

 

Le Granosalade à 13€75 au lieu de 16€10 du kg !

Mélange protéiné cru au goût légèrement sucré des flocons de pois cassés et du germe de blé, associé au croquant des graines. 

 

Le Cabernet Sauvignon à 4€35 !

Un vin qui est rempli de fruit, souple et juteux... 


Le Cinsault Rosé à 4€30 !

Un vin idéal pour les soirées d'été, avec son goût fruité, sa fraicheur et ses notes de bonbons... 

                   

 

- INFO Militante -

 

La France est championne d’Europe... de l’utilisation des pesticides !

Depuis 30 ans, Biocoop milite pour une agriculture biologique et sans pesticide. 

L’agriculture biologique interdit les pesticides d’origine chimique. 

Prêts à faire la différence avec nous !?

 

 Le réseau Biocoop, un acteur engagé !

Rendez-vous à la rentrée, avec une nouvelle Lettre d'info ! :-D

En attendant, nous vous souhaitons un très bel été à tous, sous le soleil ! (On croise les doigts, ça a l'air d'être bien parti !… ;-))

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Juillet 2015

01/07/2015

Lettre d'information magasin bicoop Juillet 2015

Lettre Magasins Biocoop de Juillet 2015


INFOS Consom’Acteurs


Petit RAPPEL

Nous serons fermés (comme d’habitude) les jours fériés (14 juillet et 15 Août)


La Consom’action de ce trimestre : “LE LOCAL”

5% de remise, si vous êtes adhérents et ceci jusqu’à fin septembre.

« Consommer local », c’est bon pour :

  • aider les producteurs bio de la région, leur assurer une rémunération directe et ainsi favoriser une démarche de commerce solidaire Nord-Nord.

  • favoriser les rencontres avec les producteurs : manger un produit local, c’est rencontrer quelqu’un de sa région !

  • diminuer l’empreinte écologique des produits : moins de transport, c’est moins d’émission de gaz à effet de serre…

  • mieux respecter les saisons, les cycles de production et profiter des traditions gastronomiques régionales.

  • notre santé, car c’est la garantie de produits toujours frais et de saison.


INFOS Produits


Fromage du mois : Le PARMESAN à 25€90 au lieu de 30€40.

Vrac du mois : Spirales 3 couleurs (pâtes) à 2€65 au lieu de 2€95

Vin du mois : Le blanc d’hiver (pour les apéros de l’été) à 5€00 au lieu de 6€20


INFOS Magasins


Jardinage à Saint-Hilaire-de-Riez

Un très grand merci à l’association “Nature & Culture” de St Hilaire qui entretien le jardin devant le magasin. Un grand merci plus particulièrement à Bernard Taillé et son complice qui sont venus nous offrir leurs chants BIO après le jardinage tous les jeudis de printemps.


Sacs en Vrac

Pour lutter contre le gaspillage.

NOUVEAU (seulement à St Hilaire pour l’instant) des sacs en coton Bio pour transporter le VRAC (ou les légumes),3 tailles vous sont proposées.


INFOS Rendez-vous


- COURS DE CUISINE le samedi 18 juillet de 10h à 12h au magasin Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez

sur le thème de “Comment utiliser l’Agar Agar”

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46



INFOS Actions


BIOCOOP soutient la campagne « Crèches, maternités … Voir la vie en Bio » de l'association Agir pour l'environnement

La bio constitue un élément essentiel pour tendre vers une alimentation de qualité et une agriculture durable. Il apparaît donc nécessaire que les préoccupations alimentaires des malades, des mères, des jeunes enfants et des personnes âgées soient une priorité, et qu’une attention toute particulière soit portée vis-à-vis de la qualité des repas servis dans les établissements d’accueil. Manger bio dans les cantines scolaires doit être un premier pas mais il est temps d'élargir l'effort à d'autres lieux de restauration collective.


ALTERNATIBA

Le Tour Alternatiba parcourt plus de 5000 kilomètres pendant cet été 2015 avec des vélos tandem 3 et 4 places, pour mobiliser des dizaines de milliers de personnes autour des « vraies alternatives » au changement climatique dans la perspective de la COP21.

Il sera chez nous le 2 et le 3 septembre prochain : venant de Machecoul, il sera à Challans le 2 au soir, puis sera à  Saint-Hilaire de Riez le lendemain midi.


Profitez bien des longues journées d’été bien ensoleillées.


 

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Mai 2015

01/05/2015

Lettre d'information du mois de mai 2015

Lettre Magasins Biocoop de Mai 2015


INFOS Consom’Acteurs


Le principe de notre carte d’adhérent évolue

Dès à présent vous pourrez partager nos valeurs militantes via cette carte.

Le principe en est simple.

Si vous souhaitez contribuer à notre action.

Vous demandez en caisse un bulletin d’adhésion, qui vous demandera quelle est l’action que vous voulez soutenir pour l’année.

En2015, vous devrez choisir parmi :

  • BioConsom’Acteurs

  • Terre de liens

  • BioCohérence

Vous participez à hauteur de 5€ minimum.

En contrepartie vous bénéficierez d’une remise de 5% à chaque passage en caisse sur la consom’action du trimestre. Pour rappel : 1er trimestre VRAC, 2eme trimestre ECOPRODUITS/JARDINAGE, 3eme trimestre LE LOCAL et 4eme trimestre LES PRODUITS “ENSEMBLE”.


INFOS Produits


Fromage du mois : La fourme d’Ambert à 13,70€ au lieu de 16,10€


Nouveaux produits :

Galettes de Sarrasin et parts de Pizza au détail


INFOS Magasins


Jardinage à Saint-Hilaire-de-Riez

Tous les jeudis après-midi (de printemps),à partir de 14h30 Atelier jardinage devant le magasin Biocoop à St Hilaire de Riez, suivi de quelques chansons Bio dans le magasin.


INFOS Rendez-vous


- COURS DE CUISINE le samedi 30 mai de 10h à 12h au magasin Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez

sur le thème des “Tarte aux légumes et aux fruits de saisons”

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46


- Journée “Vélos électriques” le samedi 30 mai 2015 au magasin Biocoop de Challans

Biocoop oeuvre au quotidien pour réduire l’empreinte carbone (ferro-routage entre les quatre plate formes de stockage, aucun produits ayant voyagés en avion, optimisation des livraisons). Mais une fois le produit acheté par nos consommateurs, comment est-il acheminé jusqu’à leur domicile ?

La plupart du temps en voiture. Alors pourquoi ne pas réduire cette empreinte en l’acheminant en vélo.

Venez donc essayer les vélos à assistance électrique au magasin de Challans le samedi 30 mai. Notre voisin “Roula’velo” se fera un plaisir de vous faire vivre cette expérience



Portez vous bien !


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Mars 2015

01/01/2015

Lettre d'information du mois de Mars 2015

Lettre Biocoop de Février 2015



INFOS Consom’Acteurs

La Consom’action de ce trimestre : “Le Vrac”

5% de remise, si vous êtes adhérents de l’association BioConsom’Acteurs et ceci jusqu’à fin mars.

Grâce au rayon Vrac votre magasin Biocoop lutte contre le suremballage en vous permettant de prendre la quantité que vous désirez à un prix inférieur aux produits équivalents emballés.


INFOS Produits

  • Fromage du mois

Le Reblochon à 24,10€ au lieu de 29,00€


INFOS Producteurs

  • Visite de l’entreprise Natur’Aloé

Natur’Aloé est une société du Perrier qui produit du jus d’aloe vera et des cosmétiques.

Les champs de plantation d'aloès vera de Natur’Aloé se situent en Espagne près de Malaga.

Narur’Aloé refuse la congélation, la déshydratation et les bouteilles en plastique pour vous proposer un jus d’une qualité optimale qui conserve toutes ses propriétés.

Une animation Natur’Aloé est prévue dans les prochaines semaines.


INFOS Magasins

  • Bibliothèque à Saint-Hilaire-de-Riez

Merci aux personnes qui ont bien voulu prendre du temps pour initialiser cette bibliothèque au sein de la Biocoop.

Le principe en est simple, des livres sont déposés à la Biocoop, ils sont ensuite disponibles pour un emprunt gratuit.

Vous êtes bien évidemment les bienvenus pour nous aider dans cette gestion. Vous pouvez nous déposer des livres dont vous voudriez vous débarrasser ou que vous aimeriez partager.

Pour rappel, ce genre de bibliothèque fonctionne déjà à la Biocoop de Challans depuis des années.


INFOS Réseau Biocoop

  • En ce début d’année un petit rappel de la charte de notre réseau

“Notre réseau de magasins Biocoop a pour objectif le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. En partenariat avec les groupements de producteurs, nous créons des filières équitables fondées sur le respect de critères sociaux et écologiques exigeants. Nous nous engageons sur la transparence de nos activités et la traçabilité de nos approvisionnements. Présents dans les instances professionnelles, nous veillons à la qualité de l’agriculture biologique. Nos biocoops sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable.”


INFOS Actions

Participer à l’étude NUTRINET-SANTE

Il s’agit d’une étude dite de cohorte (c’est-à-dire portant sur un groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) réalisée sur une large population (500 000 participants : les Nutrinautes) suivie pendant une période d’au moins 5 ans pour étudier les relations nutrition-santé

Inscrivez-vous sur le site internet  NUTRINET-SANTE et montrez ainsi que manger bio est bon pour votre santé.


INFOS Rendez-vous

  • Journée “TISANES” le samedi 14 février avec Mathilde notre productrice locale de

tisanes, le matin à Challans et l’après-midi à Saint-Hilaire-de-Riez

  • COURS DE CUISINE le mercredi 18 février de 17h à 19hà la Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez

sur le thème des céréales : quinoa, millet, sarrasin, etc..

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46

  • Journées “LAINE” avec Myriam NOIROT de Martinet (85) qui produit et transforme la laine.

Elle sera le vendredi 20 février à la Biocoop de Challans et le samedi 21 février à la Biocoop de St Hilaire de Riez.

  • Journée “TERRE DE LIENS” le samedi 7 mars à la Biocoop de St Hilaire de Riez

pour découvrir le moyen de soutenir des projets d'installation de ferme Bio et notamment celui de Mickael Fraile au Perrier : voir le lien de son projet Le Pré Tord (souscription)

Et bientôt

  • JARDINAGE à la Biocoop de St Hilaire. Incroyable comestible et essais de BRF (bois raméal fragmenté)


 

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février 2015

Février 2015

Lettre d'information du mois de février 2015

Lettre Biocoop de Février 2015

 

INFOS Consom’Acteurs

La Consom’action de ce trimestre : “Le Vrac”

5% de remise, si vous êtes adhérents de l’association BioConsom’Acteurs et ceci jusqu’à fin mars.

Grâce au rayon Vrac votre magasin Biocoop lutte contre le suremballage en vous permettant de prendre la quantité que vous désirez à un prix inférieur aux produits équivalents emballés.     

 

INFOS Produits

  • Fromage du mois

Le Reblochon à 24,10€ au lieu de 29,00€

 

INFOS Producteurs

  • Visite de l’entreprise Natur’Aloé

Natur’Aloé est une société du Perrier qui produit du jus d’aloe vera et des cosmétiques.

Les champs de plantation d'aloès vera de Natur’Aloé se situent en Espagne près de Malaga.

Narur’Aloé refuse la congélation, la déshydratation et les bouteilles en plastique pour vous proposer un jus d’une qualité optimale qui conserve toutes ses propriétés.

Une animation Natur’Aloé est prévue dans les prochaines semaines.

 

INFOS Magasins

  • Bibliothèque à Saint-Hilaire-de-Riez

Merci aux personnes qui ont bien voulu prendre du temps pour initialiser cette bibliothèque au sein de la Biocoop.

Le principe en est simple, des livres sont déposés à la Biocoop, ils sont ensuite disponibles pour un emprunt gratuit.

Vous êtes bien évidemment les bienvenus pour nous aider dans cette gestion. Vous pouvez nous déposer des livres dont vous voudriez vous débarrasser ou que vous aimeriez partager.

Pour rappel, ce genre de bibliothèque fonctionne déjà à la Biocoop de Challans depuis des années.

 

INFOS Réseau Biocoop

  • En ce début d’année un petit rappel de la charte de notre réseau

“Notre réseau de magasins Biocoop a pour objectif le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. En partenariat avec les groupements de producteurs, nous créons des filières équitables fondées sur le respect de critères sociaux et écologiques exigeants. Nous nous engageons sur la transparence de nos activités et la traçabilité de nos approvisionnements. Présents dans les instances professionnelles, nous veillons à la qualité de l’agriculture biologique. Nos biocoops sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable.”

 

INFOS Actions

Participer à l’étude NUTRINET-SANTE

Il s’agit d’une étude dite de cohorte (c’est-à-dire portant sur un groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) réalisée sur une large population (500 000 participants : les Nutrinautes) suivie pendant une période d’au moins 5 ans pour étudier les relations nutrition-santé

Inscrivez-vous sur le site internet  NUTRINET-SANTE et montrez ainsi que manger bio est bon pour votre santé.

 

INFOS Rendez-vous

  • Journée “TISANES” le samedi 14 février avec Mathilde notre productrice locale de tisanes, le matin à Challans et l’après-midi à Saint-Hilaire-de-Riez
  • COURS DE CUISINE le mercredi 18 février de 17h à 19hà la Biocoop de Saint-Hilaire-de-Riez sur le thème des céréales : quinoa, millet, sarrasin, etc..

Renseignements auprès de Nathalie Bregeon : 06.28.98.16.46

  • Journées “LAINE” avec Myriam NOIROT de Martinet (85) qui produit et transforme la laine.

Elle sera le vendredi 20 février à la Biocoop de Challans et le samedi 21 février à la Biocoop de St Hilaire de Riez.

  • Journée “TERRE DE LIENS” le samedi 7 mars à la Biocoop de St Hilaire de Riez

pour découvrir le moyen de soutenir des projets d'installation de ferme Bio et notamment celui de Mickael Fraile au Perrier : voir le lien de son projet Le Pré Tord (souscription)

 

Et bientôt

  • JARDINAGE à la Biocoop de St Hilaire. Incroyable comestible et essais de BRF (bois raméal fragmenté)

 

Portez vous bien !

 

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Octobre 2014

1er Octobre 2014

Lettre d'information du mois d'octobre 2014

Lettre Biocoop de : Octobre 2014 

 

Après les vacances, voici la nouvelle lettre d’information de vos Biocoops de Challans et de Saint- Hilaire-de-Riez.

 

INFOS Consom’Acteurs

La Consom’action de ce trimestre : Les Produits « Ensemble… »

5% de remise, si vous êtes adhérents de l’association BioConsom’Acteurs et ceci jusqu’à fin décembre.

Créée en 2000 par Biocoop, cette filière “Ensemble” est vouée à garantir à chacune des parties une juste rémunération, d’assurer la production pour les uns, les approvisionnements pour les autres. C’est l’illustration de la mise en place du « commerce équitable Nord-Nord ».

 

Mais au fait c’est quoi être “adhérent” ?

Vous venez faire vos courses à la Biocoop Maraîchine de Challans ou à la Biocoop Grain de Sel de Saint-Hilaire-de-Riez, donnez encore plus de sens à vos achats en adhérant à l’association BioConsom’Acteurs et vous bénéficierez de remises en magasins à chaque passage en caisse sur une série de produits sélectionnés.

Tout comme le réseau de magasins Biocoop, l’association BioConsm’Acteurs a pour but de développer l’agriculture biologique locale et équitable et de faire entendre votre voix auprès des pouvoirs publics.

Alors, adhérez pour soutenir un choix de consommation, pour affirmer vos valeurs et pour devenir acteur de votre magasin.

 

INFOS Produits

  • Fête des vins (une semaine de plus soit jusqu’au 11 octobre 2014)

Profitez encore pendant ce début d’octobre de prix sur une sélection de vins ainsi que des remises exceptionnelles de 5% sur tous les vins et même 10% sur les vins locaux.

 

  • Fromage du mois  (une semaine de plus soit jusqu’au 11 octobre 2014)

La fête des fromages accompagne la fête des vins encore ce début de mois avec 5 fromages en prix découverte.

L’Entrammes à 16,60€/kg au lieu de 21,10€/kg:

Fromage moderne s’il en est, l’Entrammes a su conjuguer la tradition de sa fabrication avec les attentes actuelles d’une alimentation locale, saine et de qualité (les vaches sont nourries en bio exclusivement à base de foin et d’herbe pâturée).

La coopérative valorise ainsi toutes les richesses locales, qu’elles soient environnementales, économiques ou sociales !

 

  • Vrac du mois

Les pâtes Spirales de petit épeautre en vrac à 7,70€/kg au lieu de 8,70€/kg

 

  • Yaourts “La ferme du Bignon” et la ferme des 1 000 vaches

Nous avons choisi de déréférencer la gamme de yaourts par 4 et par 12, le transformateur étant l’un des principaux acteurs de la ferme des 1 000 vaches.

Ce projet est un pas de plus vers une agriculture et un élevage industriel qui s’affranchit ouvertement du bien-être animal et réduit le rôle de l’éleveur à celui de simple exécutant à la solde de l’industrie agro-alimentaire. Pire, ce projet de ferme-usine est avant tout un projet de méthaniseur, le lisier et le fumier produirait du méthane, qui libéré alimente un générateur électrique. EDF achetant l’électricité produite à un tarif très attractif pour l’industriel du BTP à l’origine du projet. De fait, le lait n’est qu’un sous-produit du lisier, lait « low-cost » qui va couler à flot et faire baisser les courts et induire une précarité encore plus grande du secteur de l’élevage.

 

  • Le prix des abricots et des noisettes en très forte progression

Des facteurs météorologiques désastreux conjugués à la pression spéculative de certains acteurs expliquent les évolutions de prix actuelles indépendantes de la volonté de Biocoop. Nous cherchons des alternatives à cette situation tout en restant conforme à nos exigences de traçabilité et de qualité BIO et EQUITABLE. N’hésitez pas à les remplacer par d’autres fruits secs et autres noix et amandes.

 

INFOS Producteurs

2 nouveaux producteurs(trices) nous ont rejoint

  • Mathilde (Feuilles, fruits et compagnie) productrice de tisanes en Bio à Saint-Hilaire-de-Chaléons (44)
  • Caroline (Maraichage) “Aux jardins des colibris” à Soullans

 

INFOS Magasins

Début septembre les équipes de vos Biocoop ont bougé. Virginie commence une formation pour s'installer paysanne bio dans les années à venir.

"Cela fait longtemps que je mûris un projet d'installation en Agriculture Biologique. La Biocoop m'a permis de connaitre un peu plus le monde du bio et formée sur la gestion d'un magasin. C'est avec joie que je commence un projet et avec peine que je quitte une super équipe de travail."

Elle laisse donc la gestion du rayon frais de la Biocoop Maraichine à Frédéric. Laurent va aussi arriver sur Challans pour la gestion d'une partie du rayon Epicerie avec Noëlle, de la cave et des cosmétiques et autres compléments alimentaires. Pour la Biocoop Grain de sel, c'est Elodie qui va s'occuper du rayon frais à partir de septembre. Pour le reste des équipes, vous retrouverez vos repères habituels !

 

  • Incroyables Comestibles à St Hilaire de Riez

Grand succès pour cette initiative de l’association “Nature et Culture” de St Hilaire. Vous avez été nombreux à apprécier la cueillette de ces tomates cerises devant la Biocoop. Un grand merci à Bernard Taillé (président de l’association) ainsi qu’aux volontaires qui ont bien voulu se joindre à cette aventure.

 

  • Bibliothèque à Saint-Hilaire-de-Riez

Merci de nous signaler si vous êtes volontaires pour nous aider à lancer cette initiative ou si vous avez des livres à déposer. Le principe en sera le même qu’à Challans. N’hésitez pas à nous questionner en magasin.

 

INFOS Réseau Biocoop

  • Nouveau site internet de Biocoop à découvrir :

http://www.achetons-responsable.fr/

Regarder attentivement les tutos et les recettes de cuisine en vidéos.

 

  • Ligne consommateurs Biocooop :

Vous êtes un consommateur et vous avez des questions relatives aux magasins du réseau ou à un produit acheté dans une Biocoop.

Notre ligne consommateur est à votre disposition pour vous aider :

Par téléphone : 0 800 807 102 (appel gratuit depuis un fixe) du mardi au vendredi de 9h00 à 17h00.

Par courrier : BIOCOOP - Ligne consommateurs - Zone de Confortland - CS46851 - MELESSE - 35768 SAINT GREGOIRE CEDEX

Par mail : ligne.consommateurs@biocoop.fr

 

INFOS Actions

  • Dimanche 12 Septembre - Votez “NON” au béton à Sion

En tant que magasins “Eco-responsable” nous ne pouvons absolument pas cautionner un projet immobilier aussi gigantesque que celui proposé par la ville de Saint-Hilaire-de-Riez.

 

INFOS Rendez-vous

  • Journées “Tisanes” le samedi 8 novembre 2014 à Challans et Saint-Hilaire-de-Riez

 

Très bientôt des rendez-vous pour :

 

 

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Juin 2014

Juin 2014

Lettre d'information de Juin 2014

Semaine prochaine assemblée générale de votre association "BioConsom'Acteurs"

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Février 2014

1er Février 2014

Lettre aux adhérents pour le mois de février 2014

àRecettes de Cuisines

Comme toujours en cette saison et pour changer

-      Crêpes à la farine de châtaigne (sans gluten)

-      Crêpes au lait de riz (sans lactose)

-      Pancakes sans lactose

-       

àL’Opération « Consom’Action »

 

 

 

Plus écologique, plus économique et plus pratique :

le vrac, en un seul geste, c’est tout ça à la fois !

Le vrac, plus respectueux de l’environnement : il n’y a

pas de suremballage. Il suffit simplement de remplir

un sac réutilisable.

1, 2, 3…poignées : avec le vrac, les consom’acteurs

ne choisissent que la quantité nécessaire, celle dont

ils ont réellement besoin…ni plus ni moins.

 

 

 

5% de remise, si vous êtes adhérent de l’association BioConsom’Acteurs

 

àNouveautés

 

Notre QUINOA en vrac vient maintenant de…Vendée

Eh oui, après, les haricots (noir, rouge et blanc), les flageolets, les lentilles vertes, les pois cassés, les pois chiches, le millet, le sarrasin et les farines.

Notre rayon VRAC compte maintenant un nouveau produit de Vendée 

 

Et bientôt

Des vins bio d’un producteur local aux environs de 3,00€ la bouteille 

Nous avions toujours refusé de vendre les vins de chez Biocoop qui sont dans ces prix là car leur provenance n’était pas française, et pour nous un premier prix ne doit provenir systématiquement de loin.

Avec Patrick Thomas qui nous livre déjà une grande diversité de vin (layon, crémant, cabernet, etc…), nous vous proposerons 4 nouvelles références à petit prix et de bonne qualité.

 

àAnimation « Pommes » à St Hilaire Vendredi 28 février à partir de 14h

 

Richard Laizeau (notre producteur « local » de pommes)

Viendra à la Biocoop de St Hilaire pour faire une animation sur :

LA CONDUITE DE L'ARBRE FRUITIER A PEPIN EN BIO 

PROGRAMME :

  1. PASSER DE LA CONDUITE GEOMETRIQUE ET STRUCTUREE, A LA VISION SOLAXE
  2. FONCTIONNEMENT DE l'ARBRE, LIEN FONDAMENTAL AVEC LA TERRE
  3. PRINCIPE DE PLANTATION, CHOIX DES VARIETES
  4. CONDUITE ET ACCOMPAGNEMENT DU POMMIER ET DU POIRIER
  5. PRESENTATION DE LA BIODYNAMIE

 

àAnimation « Laine » à Challans Samedi 8 février

 

Myriam Noirot, productrice de laines artisanales

Revient à la Biocoop Maraîchine

 

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

 

Myriam NOIROT sera présente à :

la Biocoop de Challans toute la journée du samedi 8 février

 

 

àDécouverte du mois

 

Le FROMAGE du mois : Le Bleu du Vercors

 

Le Bleu du Vercors est le seul fromage fabriqué à base d’un mélange de lait de la veille chauffé et de lait cru, chaud de la traite du matin. Ce serait justement ce secret qui lui conférerait ses qualités et son goût particulier. La fabrication du Bleu est soumise à un cahier des charges

Seules trois races de montagne aux qualités fromagères reconnues sont autorisées : Montbéliarde, Abondance et Villarde.

 

PV promo 14,35 €/kg au lieu de 15,95 €/kg

 

 

 

 

 

Le VRAC du mois : Le Krounchy fruits rouges

 

Le Krounchy fruits rouges est un délicieux mélange de flocons de céréales toastées, de sirop de blé, cuit lentement au four et additionné de fruits rouges.

 

PV promo 6,70 €/kg au lieu de 8,20 €/kg

 

 

 

 

 

 

 

 

àACTIONS

 

Samedi 1er Février

La transition est en marche - Prenons notre avenir en main !

Forum ouvert pour agir localement

Moment d’échange pour tous

De 15 h à 18 h

Ferme de la Cailletière (près de la Biocoop) à CHALLANS

 

 

Samedi 22 Février

Manif à Nantes contre l’aéroport de NDDL

 

Samedi 1er Mars

Méthanisation

Une journée pour visiter une unité de Méthanisation

De 10h à 12h30,

Chez Mr Gérard GUILBAUD à La Grange CHEMERE (44 680)

Confirmation de présence avant le 15/02/2014 ! pour organiser la journée

 

Portez vous bien.

 

Jean-louis LEFEBVRE

 

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Décembre 2013

1er décembre 2013

Lettre aux adhérents pour le mois de décembre 2013

*-De façon générale, merci de réserver le plus possible-*

 

OUVERTURE de NOËL et du JOUR DE L’AN 

Bien entendu, nous serons fermés pour Noel et pour le jour de l’An.

Par contre :

Les Lundis 23 et 30 décembre,
nous serons ouverts sans interruption de 9h00 à 19h00

Les Mardis 24 et 31 décembre,
nous serons ouverts sans interruption de 9h00 à 18h00

 

àRecettes de Cuisines

Quelques recettes (en pièces jointes) pour agrémenter vos fêtes de fin d’année.

-       Toasts au beurre de patate douce

-       Duo de veloutés

-       Roulés de dinde aux fruits secs

-       Glace pralinée sans œufs et sans crème

Et…

-       Des sablés pour décorer votre arbre de Noël et… pour manger

 

àL’Opération « Consom’Action »

 

 

 

Dernier mois pour les Produits « Ensemble… »

Un petit rappel : Les produits « Ensemble » sont des produits du commerce équitable « Nord-Nord »

Vous connaissez le commerce équitable avec les petits producteurs de café, nous le pratiquons depuis longtemps avec également le sucre, le chocolat, le thé, mais aussi les bananes. Ceci fait partie du commerce appelé « Nord-Sud »

Mais là, nous marquons notre différence en pratiquant du commerce Equitable avec nos voisins français.

5% de remise, si vous êtes adhérent de l’association BioConsom’Acteurs

 

 

 

 

 

àAnimation « Laine »

 

avec Myriam Noirot, productrice de laines artisanales

Vente de laines à tricoter et de créations en laine (bonnets, écharpe, semelles...)

Myriam vous fera des démonstrations de filage de laine au rouet

 

Myriam NOIROT sera présente à :

la Biocoop de St Hilaire toute la journée du samedi 7 décembre

la Biocoop de Challans toute la journée du vendredi 13 décembre

 

 

àCommande de plants de pomme de terre

A faire avant la fin de cette semaine

Réserver vos plants de pomme de terre pour le printemps

Par filet de 3 kg (60 plants) : Variétés Eden, Bintje (Peau Jaune Chair Tendre), Charlotte (Peau Jaune Chair Ferme)

 

àDécouverte du mois

 

Le Fromage du mois : Le Gorgonzola

 

Douceur, onctuosité et typicité de son goût épicé caractérisent ce Gorgonzola.

Idéal pour toutes les sauces fines au fromage et pour une savoureuse dégustation à nulle autre pareille.

 

PV promo 16,50€/kg au lieu de 19,70€/kg

 

àPour les Fêtes

Nous vous proposerons :

 

Rayon Fruits & Légumes. Une fois n’est pas coutume, nous aurons pour les fêtes quelques fruits exotiques (ananas, noix de coco, grenade), mais nous avons veillé à ce qu’ils n’aient pas voyagés en avion. C’est une des clauses de notre cahier des charges.

 

Cave. Les vins de fête à prix spéciaux du 9 au 31 décembre. Les pétillants pour le début et la fin de repas. Les liquoreux pour l’apéritif, les blancs pour les fruits de mer, les poissons et pourquoi pas pour le fromage. Les rouges légers ou plus tanniques suivant les viandes.

 

Fromage à la coupe. Choix de fromages à prix « spécial fêtes » pour confectionner vous-même votre plateau de fromage.

 

Charcuterie. A la coupe retrouvez le Jambon, le chorizo, saucisses sèches, les boudins blancs, etc…

 

Poisson. Au détail, vous pourrez demander du saumon fumé.

 

Chocolats. Chocolats au lait, chocolats noirs, au détail, en ballotins, avec ou sans gluten. Et autres friandises de fêtes (panettones, marrons glacés,…)

 

Pour tout ceci, il est plus raisonnable de réserver.

 

 

 

Et uniquement sur commande (Voir pièces jointes) à passer le plus vite possible :

 

Les volailles

-       A Challans de chez Robert GEAY à St Gervais (Poulets, Canettes, Oies, Dindes et Chapons fermiers)

-       A St Hilaire de Riez de chez Freslon à St Jean de Monts (Poulets, Canettes, Oies, Dindes et Chapons fermiers)

 

Les Buches pâtissières

 

Les Pains Spéciaux (à ce jour, nous n’avons pas la liste définitive des pains que nous proposerons, vous pouvez d’ores et déjà compter sur des pains spéciaux tel que des boules individuelles, des pains aux fruits, au seigle, etc…)

 

àIdées Cadeaux

Faites un cadeau original :

Des cadeaux utiles :

-       pourquoi pas… une Biobeche.

Des cadeaux originaux :

-       Germoirs de graines

Des Livres :

-       pour tous les goûts, enfants, militants, santé, BD, beaux livres, jardinage, bricolage, etc…

Une Sélection pour enfants :

-       Les fameux Kapla et autres jeux en bois

-       Peluches

-       Maquillages écologiques, etc…

Des Coffrets :

-       Cosmétiques

-       Thés, tisanes

Et pourquoi pas :

-      Un bon d’achat à la Biocoop d’une valeur de 20, 30 ou 50 euros

 

Passer de très bonnes fêtes et…

Portez vous bien.

 

Jean-louis LEFEBVRE

 

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Novembre 2013

1er Novembre 2013
  • Lettre aux adhérents du mois de Novembre 2013

 

-      Recette de Cuisine

Cookies aux pépites de chocolat

 

-      L’Opération « Consom’Action » 

 

Les Produits « Ensemble… »

5% de remise, si vous êtes adhérents de l’association BioConsom’Acteurs et ceci jusqu’à fin décembre

 

 

 

 

-      Découverte du mois 

 

Ce mois-ci, nous vous proposons :

Le Fromage du mois : Tomme de Yenne au lait entier

La Tomme de Yenne est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier. Affiné en cave traditionnelle pendant six semaines, il a le goût des pâturages Savoyards. Son taux de matières grasses est de 28 %. Une forme cylindrique, une croûte grise et fleurie.

 

PV promo 12,90€/kg au lieu de 15,50€/kg

 

 

 

 

 

Le Vrac du mois

 

Pépites de Chocolat KAOKA :

Chocolat 60% de cacao du commerce équitable, comme tous les cafés, sucres, thés de chez Biocoop

 

PV promo 9,90€/kg au lieu de 13,25€/kg

 

 

 

 

Le Vin du mois

 

Un Fief Vendéen - Mareuil:

Le Clos des Chataigners est un assemblage de trois cépages (gamay, pinot noir, cabernet franc) de dominante pinot noir. C’est un vin rouge souple et frais. Pour structurer la cuvée le cabernet effectue un passage en barrique de 220 litres.

Le Domaine des Jumeaux est un vignoble Mareuillais des Fiefs Vendéens de 10 hectares, se situant dans la large périphérie yonnaise, en conversion Bio depuis 2009, certifié depuis 2011, avec des parcelles en Bio-dynamie.

 

PV promo 7,00€ au lieu de 8,30€

 

 

 

 

-      Animation 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-      Nouveautés

 

Fin de la saison du fromage de chèvre

Eh oui ! le fromage de chèvre a une saison (du moins en BIO).

Les premiers chevreaux naitront en février-mars et les premiers fromages de chèvre arriveront frais en mars,

Donc patience…

 

-      Fêtes de fin d’année

 

Dans les prochaines semaines nous vous adresserons un courriel avec les offres de fin d’année qui seront à commander

-       Volailles (poulets, chapons, oies, dindes, pintades, canards), buches (pâtissières et glacées), pains spéciaux, etc…

 

-      Association BioConsom’Acteurs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Portez vous bien…

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