Le 14 février 2024
Lire la suite de l'article Cultures mineures, intérêt majeur pour la biodiversité
On les dit « mineures » car ces cultures représentent moins de 1 % de la surface agricole utile, très loin derrière le blé, l’orge et le maïs qui représentent 70 % des cultures françaises. Elles sont pourtant très utiles, voire indispensables.
Par Marie-Pierre Chavel
Par Marie-Pierre Chavel