Lait d'Or ou Golden Milk
La recette
Verser le curcuma, le poivre et l'eau dans une casserole puis faites chauffer à feu moyen jusqu'à obtention d'une pâte de curcuma (de la consistance d'un purée de marron)
Transvaser dans un petit pot fermant bien et conservez-le au congélateur.
Pour préparer la boisson, faites tiédir le lait végétal, ajouter la moitié de la pâte de curcuma et une 1/2 C à C de miel, puis mélanger bien.
Cette boisson très agréable soutient le foie, apporte de nombreux antioxydants et aide à s'endormir.