Terrine végétale (type fois gras)

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de poivre rose
• 1/2 oignon rouge
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 10 cl de lait de coco
• 80 gr d'huile coco désodorisée
• 200 gr de pois chiches cuits
• 100 gr de champignon blonds cuits
• 15 cl de vin de blanc
• 1 cuillère à café d'agar agar

• 15 gr d'huile de coco
• 1 pincée de curcuma