Le jus de Bissap est une boisson santé faite à partir de fleurs d'hibiscus sèchées, il est très consommé au Sénégal et en Guinée.
Il est très bon pour la santé, riche en minéraux, vit C et antioxydants.
Il facilite la digestion, a des vertus diurétiques et aide dans les problèmes d’ hypertension.
Pour 1 litre, il vous faut :
Ingrédients
1 tasse de fleur d'hibiscus sèché
1/2 tasse de sucre
1 sachet de sucre vanillé
fraises, fruits rouges...
feuilles de menthe.