Biocoop Grain de Sel
Biocoop Les Dunes
Biocoop Les Oyats
Toast de la mer
Entrée Poisson Sans porc
Nombre de personnes 2 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100 g de Crevette
- 2 tranche de Pain complet
- 100 g de Fromage frais
- 1 Avocat
- 1 Concombre
- 1 Oignon rouge
- 1 Betterave
- Ciboulette
- 1 pincée de Graines de sésame noir
- 1 pincée de Graines de sésame blanches
- 1 pincée de Fleur de sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Ouvrir le sachet et égoutter les crevettes.
- Découper en fines lamelles la betterave et l'avocat (ou faire des tranches de concombre). Ciseler la ciboulette et l'oignon. Réserver au frais dans des bols séparés.
- Toaster légèrement les tranches de pain avec un filet d'huile d'olive au four à 180°C pendant 5 min environ.
- Tartiner le fromage frais sur le pain puis déposer les crevettes bio, l'avocat (ou le concombre), la betterave et parsemer d'oignon et de ciboulette.
- Terminer avec un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel, un coup de moulin à poivre et quelques graines de sésame rôties.