Biocoop Grain de Sel
Biocoop Les Dunes
Biocoop Les Oyats
Carottes Rôties, fondantes et gourmandes par Ya
Entrée Sans gluten Sans lactose Sans porc Vegan Végétalien Végétarien Automne Eté Hiver Printemps
Nombre de personnes 6 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 6 belles Carotte
- 4 cuillère de Huile d'olive
- 1 c. à s. de Miel
- 1 gousse de Ail
- 1 Oignon
- 1 Romarin
- Thym
- 1 Sarriette
- 125 g de Yaourt aromatisé
- 1 Citron
Préparation de la recette
- Laver les carottes puis émincer l'ail et l'oignon.
- Dans un bol, mélanger l'huile olive, la moitié du jus de citron, le miel avec l'ail et l'oignon émincés.
- Répartir ce mélange sur les carottes et parsemer le tout d'herbes aromatiques.
- Enfourner pour 30 à 40 min à 180°C.
- Pendant ce temps, fouetter le YA coco avec le reste du jus de citron et une petite pincée de sel et réserver au frais.
- Servir les carottes chaudes avec la sauce au Ya Coco dessus.